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平遥现代学校旅游系学生在全国职业院校技能大赛中获奖
平遥现代学校旅游系学生在全国职业院校技能大赛中获奖
 更新时间:2020/11/19 19:06:20
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  近日,平遥现代工程技术学校旅游系由郎馨娅、郝超锦同学组成的代表队,在郭成俊与阴棠棠两位老师的指导下,代表山西省参加“2020年全国职业院校技能大赛改革试点赛”,取得了“中职组酒店服务赛项”团体三等奖(第16名)的好成绩。这是该校“高星级饭店运营与管理”专业创建以来首次获得的全国性奖项。
  本次大赛由教育部、天津市人民政府、山东省人民政府和发改委等36个部委单位主办,共有来自全国各省、市、自治区的36支代表队72名选手参加比赛。决出一等奖4个、二等奖7个、三等奖11个。其中,酒店服务赛项在原来比赛项目的基础上增加了前厅服务和斟酒服务两个分赛项。选手备赛由原来的5个分赛项增加到了7个分赛项(中餐宴会摆台、斟酒服务、专业理论、专业英语、前厅服务、中式铺床、夜床服务)这些选手的专业基础理论知识及实操技能提出了很大的挑战。
  据了解,学校高星级饭店运营与管理专业教师团队认真研读规程、制定训练计划,经过三个月的奋力备战,在全国舞台上展现了平遥现代风采,最终取得优异成绩。“此次获奖是进步也是突破,”参赛选手郝超锦手捧荣誉证书激动地说:“3个月我们休息了3天半,一天十几个小时的训练,感觉快要撑不下去了当站在领奖台上那一刻觉得值了。”指导教师郭成俊讲到:“从台下到台上我们用了一年时间,我们一直坚信走到奖台中央的梦想是可以实现的。能够这样的成绩感谢校系领导的支持,感谢我们团队(梁文静、李荣瑾、宋文敏、张皓琪、王佳美、王文川、阴棠棠)每个人的辛苦付出。”
高星级饭店运营与管理专业成立于2013年,经过7年多的发展,开设课程越来越丰富,在原有专业核心课的基础上,增加了茶艺、调酒、插花和咖啡技艺等专业选修课,让学生们的在校学习生活更加充实。在学校领导的积极筹备下和系领导的大力支持下,高星级饭店运营与管理专业实训咖啡馆也即将开业。相信高星级饭店运营与管理专业在校系领导下会更加优秀。

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